广州月饼盒★■★酒店月饼自己生产成本比较高
“酒店自己生产月饼成本高,也体现在用料上。”青岛饭店餐饮总监苏国渊表示,酒店自己生产月饼自己出售,对月饼的质量要
求更高,而且用料都要到质监局备案。而贴牌生产厂家一般都是食品厂,拥有批量生产的规模优势,用料的进价要比酒店便宜一
些。综合算起来,酒店自己生产月饼利润要比贴牌低很多。由于成本高,制作起来需要人力调动等,青岛饭店生产月饼现在都是
订单式的,根据市场预订情况生产。
酒店月饼生产电话:13430391022 (王先生) 13544483658 (文先生) 电话:020-39209986 网址:
发表时间:2011年8月1日10:31:45