No.68036 作者:lgrjqxc 邮件:86370248@qq.com ID:145587 登陆:3次 文章数:4篇 最后登陆IP:113.70.53.64 最后登陆:2011/8/21 9:55:27 注册:2011/6/26 0:38:49 财富:122 发帖时间:2011/8/1 10:31:45 发贴者IP:113.69.251.86 标题:lgrjqxc:广州月饼盒★■★酒店月饼自己生产成本比较高 摘要:No.68036广州月饼盒★■★酒店月饼自己生产成本比较高 “酒店自己生产月饼成本高,也体现在用料上。”青岛饭店餐饮总监苏国渊表示,酒店自己生产月饼自己出售,对月饼的质量要 求更高,而且用料都要到质监局备案。而贴牌生产厂家一般都是食品厂,拥有批量生产的规模优势,用料的进价要比酒店便宜一 些。综合算起来,酒店自己生产月饼利润要比贴牌低很多。由于成本高,制作起来需要人力调动等,青岛饭店生产月饼现在都是 订单式的,根据市场预订情况生产。 酒店月饼生产电话:13430391022 (王先生) 13544483658 (文先生) 电话:020-39209986 网址: ......
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